Tiella Di Funghi Cardunceddu

Contorno a base di funghi cardoncelli

Ricetta

Tagliare le patate e le cipolle a fette sottili dopo averle sbucciate. Con un pennellino pulire i funghi dai residui di terra. In una teglia da forno disporre a strati nell'ordine le cipolle, le patate e i funghi inframezzandoli con un trito di aglio e prezzemolo condito con pepe e sale.
Irrorare ogni strato con olio e spolverizzare l'ultimo con pangrattato.
Irrorare con un'ultima passata d'olio, aggiungere 1/2 bicchiere d'acqua e mettere in forno per 30 minuti.
Servire tiepido.

Questa ricetta è stata vista 1086 volte, l'ultima volta venerdì 3 aprile alle 14:53.