Tinche Alle Olive

Secondo di pesce a base di tinche

Ricetta

Soffriggere nell'olio un trito di prezzemolo e aglio, spruzzare con il vino e far evaporare.
Unire la conserva, dopo 2' bagnare con 2 bicchieri di acqua calda, salare e pepare, unire le olive scottate in acqua bollente.
Cuocere per 10 minuti, unire le tinche e cuocere ancora, adagio, per 25 minuti.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 16 volte, l'ultima volta giovedì 30 aprile alle 8:37.