Tiramisù (7)

Dolce a base di mascarpone

Ricetta

Sbattere i tuorli con lo zucchero, aggiungere il mascarpone e lavorare bene la crema.
Montare gli albumi a neve con un pizzico di sale, incorporare con cura al composto.
Passare i biscotti nel caffè e disporre in una zuppiera a strati, alternando biscotti e crema di mascarpone.
Completare spolverando con cacao amaro in polvere e servire ben freddo.

Questa ricetta è stata vista 153 volte, l'ultima volta martedì 21 agosto alle 6:36.