Tiramisù Con Il Pan Di Spagna
Ricetta
Tagliare il Pan di Spagna in due dischi e bagnarli con il caffè.
Battere i tuorli con lo zucchero, aggiungere il mascarpone, 2 cucchiai di rum, 2 bianchi d'uovo montati a neve.
Farcire il Pan di Spagna, inserito in uno stampo apribile foderato di carta oleata, con metà della crema, coprire con l'altra metà e mettere nel freezer per 4-5 ore. Al momento di servire estrarre dallo stampo e ricoprire con cacao amaro.
Ingredienti per 4 persone
- 1 pan di spagna di 22 cm di diametro
- 4 uova
- 4 cucchiai di zucchero
- 400g di mascarpone
- caffè ristretto zuccherato
- rum
Questa ricetta è stata vista 108 volte, l'ultima volta sabato 22 febbraio alle 10:38.