Tocco Di Funghi E Pomodoro
Ricetta
In una casseruola di terracotta far rosolare nell'olio l'aglio e la cipolla affettata sottilmente; unire i funghi e dopo 5 minuti i pomodori tritati.
Aggiustare di sale e di pepe e cuocere a recipiente coperto per 30 minuti mescolando ogni tanto.
Ingredienti per 4 persone
- 500g di funghi porcini
- 5 cl di olio d'oliva extra-vergine
- 1 cipolla piccola
- 1 spicchio di aglio
- 150g di pomodori ben maturi spellati e privati dei semi
- 1 manciata di pinoli tritati
- sale
- pepe
- prezzemolo tritato
Questa ricetta è stata vista 31 volte, l'ultima volta sabato 2 giugno alle 20:27.