Tomini Conditi
Ricetta
Disporre su un bel piatto i tomini sui quali mettete un po' di sale e pepe.
Lavate i capperi e il prezzemolo e fatene un triturato e mettetelo in una scodella e unitevi l'olio e l'aceto. Se sono graditi, la salsa può essere completata con aglio e acciughe.
Cospargere i tomini con la salsa. Si raccomanda di usare olio di ottima qualità.
Ingredienti per 4 persone
- 8 tomini
- 8 cucchiai di olio d'oliva
- 2 ciuffetti di prezzemolo
- 2 cucchiai di capperi
- 2 cucchiai di aceto di vino
- sale
- pepe
- acciughe (facoltativo)
- aglio (facoltativo)
Questa ricetta è stata vista 50 volte, l'ultima volta venerdì 24 aprile alle 12:05.