Tonnarelli Alla Rucola
Ricetta
Lavare la rucola, farla bollire per 2 minuti, scolarla, lasciarla freddare e condirla con olio, peperoncino e sale.
Cuocere i tonnarelli al dente in abbondante acqua salata, condirli con la rucola, cospargerli di pecorino e servirli caldi.
Ingredienti per 4 persone
- 400g di pasta tipo tonnarelli
- 3 mazzetti di insalata rucola
- peperoncino
- formaggio pecorino grattugiato
- olio d'oliva
- sale
Questa ricetta è stata vista 41 volte, l'ultima volta lunedì 6 febbraio alle 8:38.