Tonno Fresco Coi Peperoni
Ricetta
Marinare i tranci di tonno con succo di limoni, sale, pepe, erbe aromatiche. Sistemarli in una pirofila.
Arrostire e spellare i peperoni; ridurli a strisce e sistemarli intorno al pesce.
Aggiustare di sale e di pepe.
Irrorare con l'olio, un po' d'acqua e cospargere di erbette sminuzzate.
Infornare a 180 gradi per 25 minuti.
Ingredienti per 4 persone
- 4 tranci di tonno fresco (tranci da 200 g)
- 3 limoni
- 3 peperoni rossi
- olio d'oliva extra-vergine
- 1 manciata di foglie di salvia fresche
- 1 manciata di foglie di maggiorana fresche
- sale marino integrale
- pepe bianco
Questa ricetta è stata vista 73 volte, l'ultima volta giovedì 31 ottobre alle 20:07.