Tordi Ai Semi Di Finocchio

Ricetta di pollo a base di tordi

• Tempo di preparazione: un'ora

Ricetta

Frollatura: vanno mangiati subito o al massimo con due giorni di frollatura nella parte bassa del frigorifero.
Pulire i tordi, coprirli di acqua leggermente salata, unire le foglie di alloro e i semi di finocchio schiacciati, far prendere l'ebollizione e cuocere a fuoco medio.
Scolare i tordi, non devono essere completamente cotti, metterli in un recipiente di terracotta e coprirli di vino. Così preparati i tordi si conservano per parecchio tempo.

Questa ricetta è stata vista 22 volte, l'ultima volta giovedì 10 novembre alle 18:35.