Torta Ai Pistacchi (2)
Ricetta
Sbattere i tuorli con lo zucchero fino a renderli spumosi, unirvi il burro fuso, quindi incorporare poco alla volta, la farina alternata al latte.
Continuare a sbattere, poi unire il lievito, gli albumi montati a neve e 70 g di pistacchi tritati.
Imburrare una pirofila, spolverizzarla di farina, versarvi dentro il composto e metterla in forno caldo a 180 gradi per 45 minuti. Una volta raffreddata, ricoprire la superficie con la marmellata di pesche e distribuirvi sopra i rimanenti pistacchi tritati grossolanamente.
Ingredienti per 6 persone
- 150g di farina
- 180g di zucchero
- 4 uova
- 100g di burro
- 1 bustina di lievito
- 1 bicchiere di latte
- marmellata di pesche
- 250g di pistacchi
Questa ricetta è stata vista 19 volte, l'ultima volta martedì 17 luglio alle 14:27.