Torta Al Bourbon
Ricetta
Inzuppate gli amaretti nel bourbon.
Lavorate burro e zucchero.
Montate i tuorli e il cioccolato fuso.
Aggiungete vaniglia e noci tritate.
Montate gli albumi in neve ben soda e aggiungeteli al composto di cioccolato.
Foderate i lati di uno stampo con i savoiardi.
Coprite il fondo dello stampo con 1 strato di amaretti inzuppati nel bourbon.
Fate un altro strato col composto di cioccolato.
Alternate gli strati fino a che non avrete usato tutti gli amaretti e il composto di cioccolato.
Refrigerate per 1 notte. Prima di servire rimuovete i lati dello stampo e guarnite con panna montata.
Ingredienti per 4 persone
- 450g di biscotti amaretti sbriciolati
- 1 tazza di bourbon
- 2 tazze di burro
- 1/2 tazza di zucchero
- 1/2 tazza di zucchero semolato
- 12 di uova
- 100g di cioccolato amaro fuso
- 1 cucchiaino di vaniglia
- 1 tazza di noci tritate
- 12 di biscotti savoiardi (ognuno diviso in 2)
- panna montata
Questa ricetta รจ stata vista 45 volte, l'ultima volta domenica 11 novembre alle 20:09.