Torta Al Limone (4)

Dolce a base di limoni tipico della Ciociaria e del Lazio

Ricetta

Montare i tuorli con lo zucchero e il burro ammorbidito; incorporare lentamente la farina. A parte montare gli albumi, unire il succo di limone e qualche cucchiaio di acqua tiepida.
Unire i due composti, aggiungendo la buccia grattugiata del limone, quindi incorporare il lievito.
Imburrare una teglia, spolverarla di farina, versarvi l'impasto e cucere in forno a 200 gradi per 20 minuti. Far raffreddare e spolverizzare di zucchero a velo.

Questa ricetta è stata vista 1597 volte, l'ultima volta domenica 17 maggio alle 15:12.