Torta Al Prosciutto Pisano

Antipasto a base di prosciutto cotto tipico di Pisa e della Toscana

Ricetta

Fare scongelare la pasta sfoglia e stenderla in una tortiera precedentemente imburrata e cosparsa di farina. Bucherellarla con una forchetta per impedire che durante la cottura si deformi. In una terrina sbattere, le uova, salare, pepare a piacere.
Tagliare il prosciutto cotto a quadretti, il groviera e la mozzarella a dadini e unire alle uova sbattute.
Versare questo composto dentro la tortiera con la pasta sfoglia.
Infornare a 240 gradi fino a che il composto non si è solidificato.

Ingredienti per 3 persone

Questa ricetta è stata vista 320 volte, l'ultima volta mercoledì 18 luglio alle 2:51.