Torta Alle Pesche
Ricetta
In una terrina sbattere a lungo con una frusta, le uova con 4 cucchiai di zucchero, poi unire 80 g di burro fuso e, poco alla volta, unire poco latte, la farina, la fecola e il lievito.
Sbucciare e snocciolare le pesche, poi tagliarle a pezzetti. Unirle all'impasto insieme con i gherigli di noci tagliuzzati.
Imburrare col rimanente burro uno stampo e versarvi il composto, distribuire in superficie lo zucchero rimasto.
Infornare a 200 gradi per 45 minuti.
Servire la torta fredda.
Ingredienti per 4 persone
- 8 cucchiai di farina
- 1 cucchiaio di fecola
- 100g di burro
- 6 cucchiai di zucchero
- 5 pesche
- alcuni di gherigli di noci
- 2 uova
- latte
- 1 bustina di lievito
Questa ricetta è stata vista 320 volte, l'ultima volta mercoledì 27 marzo alle 19:12.