Torta Belga

Dolce a base di cioccolato fondente tipico del Belgio

Ricetta

Riducete il cioccolato a pezzetti e fatelo sciogliere a bagnomaria, mescolando delicatamente.
Togliete dal fuoco e unite il burro a pezzetti, mescolando per farlo sciogliere e amalgamare al cioccolato.
Unite lo zucchero, i tuorli delle uova, uno alla volta, e quindi la farina, sempre mescolando con una spatola.
Incorporate gli albumi montati a neve, mescolando dal basso verso l'alto.
Ungete uno stampo, versate il composto e mettete in forno caldo a 180 gradi. Per verificare la cottura, inserire uno stuzzicadenti.
Servire tagliata a quadretti.

Questa ricetta è stata vista 116 volte, l'ultima volta domenica 10 giugno alle 18:59.