Torta Bianca (2)
Ricetta
Lavorare a lungo il burro con lo zucchero fino ad ottenere una spuma morbida.
Aggiungere la vaniglina e il lievito e, lentamente, incorporare gli albumi montati a neve. Far cadere a pioggia la farina e la fecola e diluire poco alla volta con il latte fino ad ottenere un impasto morbido.
Imburrare uno stampo a bordi alti e versarvi il composto.
Cuocere in forno a 180 gradi per 40 minuti.
Ingredienti per 4 persone
- 200g di burro (più quello per imburrare)
- 200g di zucchero
- 200g di farina
- 75g di fecola
- 3 albumi d'uovo
- 1 bustina di vaniglina
- 2 cucchiaini di lievito in polvere
- 1 bicchiere di latte
Questa ricetta è stata vista 22 volte, l'ultima volta domenica 10 marzo alle 0:37.