Torta Buona
Ricetta
Mescolare la farina con lo zucchero, unire 160 g di burro, l'olio, le uova sbattute ed il lievito.
Amalgamare bene e dividere il composto in 2 recipienti. Ad una parte aggiungere il cioccolato grattugiato. Disporre i 2 composti, a strati alternati, in una tortiera imburrata e infarinata.
Cuocere in forno già caldo a 200 gradi per 60 minuti.
Ingredienti per 6 persone
- 600g di farina
- 300g di zucchero
- 180g di burro
- 6 uova
- 1/2 tazzina di olio d'oliva
- 1 bustina di lievito
- 150g di cioccolato fondente
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