Torta Delle Vacanze
Ricetta
Mescolare la farina e lo zucchero in uguali quantità, circa 2 etti di ciascuno, le uova, la ricotta, il succo e la buccia grattugiata di un'arancia.
Tagliare l'altra arancia a fettine e disporle sul fondo di uno stampo imburrato e inzuccherato, dopodichè si fa caramellare.
Aggiungere il lievito e la pera a cubetti all'impasto, che poi si mette nella teglia con le arance e quindi in forno. Una volta cotto presentare dalla parte delle pere o dalla parte delle arance.
Ingredienti per 4 persone
- 200g di farina
- 200g di zucchero
- 2 uova
- 100g di ricotta
- 2 arance
- 1 pera
- lievito
- burro per la teglia
Questa ricetta è stata vista 31 volte, l'ultima volta mercoledì 23 gennaio alle 13:58.