Torta Di Cacao E Mandorle
Ricetta
Lavorate a lungo i tuorli con lo zucchero, unite il burro fuso, il cacao e la maizena.
Tenete da parte una ventina di mandorle per decorare e tritate finemente le altre e aggiungetele all'impasto mescolando bene.
Battete a neve ferma gli albumi e uniteli all'impasto mescolando dall'alto al basso.
Foderate una tortiera di 22 cm. di diametro con carta da forno, versate l'impasto, pareggiate la superficie, decorate con le mandorle e fate cuocere in forno già caldo a 220 gradi per 35 minuti.
Ingredienti per 4 persone
- 75g di cacao
- 150g di maizena
- 5 uova intere
- 150g di zucchero
- 150g di burro
- 30g di mandorle sbucciate
Questa ricetta è stata vista 48 volte, l'ultima volta lunedì 5 novembre alle 16:22.