Torta Di Carciofi

Antipasto a base di carciofi

Ricetta

Pulire, tagliare a spicchi e mettere a bagno i carciofi.
Tritare prezzemolo, cipolla e far rosolare in un cucchiaio di olio, unire i carciofi.
Amalgamare il tutto con il formaggio, le foglie di maggiorana, la mollica di pane bagnata nel latte e 4 uova.
Fare un impasto con la farina. le uova, l'olio e lasciar riposare 10 minuti.
Stendere la pasta in una teglia, versare il composto e ricoprire con un altro strato di pasta.
Spolverare la superfice col parmigiano e infornare.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 443 volte, l'ultima volta giovedì 21 dicembre alle 14:00.