Torta Di Carciofi (4)

Antipasto a base di carciofi

Ricetta

Pulite i carciofi, eliminate le foglie esterne e tagliateli a fettine sottili.
Fate imbiondire l'aglio in poco olio, aggiungete i carciofi, salate pepate e fate cuocere per 10 minuti.
Sbattete le uova con un pizzico di sale, incorporate la ricotta e il parmigiano.
Stendete in una pirofila da forno la pasta sfoglia, versatevi metà del composto di ricotta, i carciofi, il rimanente composto.
Cuocete in forno già caldo a 180 gradi per 30 minuti.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 396 volte, l'ultima volta martedì 24 gennaio alle 10:35.