Torta Di Carote Agli Agrumi
Ricetta
Impastate la farina col lievito, il latte, l'olio e lo zucchero, lavorate l'impasto aggiungendo se necessario qualche cucchiaio d'acqua, poi formate una palla, copritela con uno strofinaccio umido e fatela riposare in frigo per 1 ora.
Impastate le carote grattugiate col formaggio, il miele, la scorza di arancia e limone e le mandorle tritate.
Stendete la pasta col mattarello, rivestite uno stampo da dolci apribile e versatevi il composto di carote.
Cuocete in forno già caldo a 180 gradi per 40 minuti.
Ingredienti per 4 persone
- 200g di farina
- 100g di zucchero
- 4 cucchiai di latte
- 8 cucchiai di olio d'oliva
- 200g di carote grattugiate
- 100g di mandorle tritate
- 100g di formaggio philadelphia
- 5 cucchiai di miele
- 1 arancia (scorza grattugiata)
- 1 limone (scorza grattugiata)
- 1/2 bustina di lievito
Questa ricetta è stata vista 140 volte, l'ultima volta venerdì 25 gennaio alle 22:21.