Torta Di Cioccolato E Pere
Ricetta
Battete i tuorli con lo zucchero finché saranno giallini, aggiungete la farina, il cacao, il lievito, il burro fuso e lavorate fino ad avere un impasto liscio.
Sbucciate le pere, tagliatele a fettine e unitele all'impasto e mescolate con cura.
Battete gli albumi a neve ferma e incorporateli delicatamente.
Versate in una tortiera imburrata o foderata con carta da forno e fate cuocere in forno già caldo a 200 gradi per un'ora.
Togliete la tortiera dal forno, sformate il dolce e spolverate la superficie con lo zucchero a velo.
Ingredienti per 4 persone
- 1000g di pere
- 150g di farina
- 50g di cacao
- 100g di zucchero
- 3 uova
- 125g di burro
- 1 cucchiaio di lievito
- alcuni cucchiai di latte
- zucchero a velo
Questa ricetta è stata vista 294 volte, l'ultima volta sabato 30 marzo alle 14:08.