Torta Di Fagiolini
Ricetta
Lasciate scongelare la pasta sfoglia.
Pulite e lessate al dente i fagiolini. Scolateli, tagliateli a pezzetti e fateli rosolare in un tegame con il burro e lo spicchio d'aglio.
Stendete la pasta sfoglia a uno spessore di pochi millimetri, foderatevi uno tortiera imburrata.
Sbattete le uova con la panna, il latte, sale e pepe.
Distribuite i fagiolini sulla pasta, ricopriteli con il composto di uova e latte, spolverizzate di parmigiano grattugiato.
Cuocete in forno preriscaldato a 170 gradi per circa 45 minuti.
Ingredienti per 6 persone
- 1 confezione di pasta sfoglia surgelata
- 1000g di fagiolini
- 1 spicchio di aglio
- 2 bicchieri di panna
- 1 bicchiere di latte
- 4 uova
- farina
- formaggio parmigiano grattugiato
- burro
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 445 volte, l'ultima volta domenica 28 aprile alle 13:55.