Torta Di Noci E Frutta Candita
Ricetta
Lavorare in 1 terrina, i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere 1 composto chiaro e spumoso. A parte montare gli albumi a neve ben soda e unirli ai tuorli, amalgamandoli bene.
Unire a piccoli quantitativi per volta, alternandoli, la farina,le noci tritate e i canditi.
Mescolare bene e aggiungere il succo di limone.
Imburrare, infarinare una tortiera, quindi versarvi il composto; infornare a 200 gradi per 40 minuti. Lasciarla intiepidire e cospargere di zucchero a velo.
Ingredienti per 4 persone
- 250g di noci tritate
- 180g di zucchero
- 200g di farina
- 200g di frutta candita mista a dadini
- 4 uova
- 1 cucchiaio di succo di limone
- zucchero a velo
- per la tortiera:
- burro
- farina
Questa ricetta è stata vista 32 volte, l'ultima volta giovedì 15 novembre alle 22:58.