Torta Di Patate E Broccoletti

Antipasto a base di patate

Ricetta

Lessate le patate,sbucciatele, passatele allo schiacciapatate.
Incorporate al composto ancora caldo 40 g di burro, i tuorli, un po' di noce moscata, sale e pepe.
Lavate i broccoletti, divideteli a cimette, sbollentateli in acqua salata per 5 minuti.
Imburrate una pirofila e riempitela alternando strati di purè e broccoletti fino a esaurimento degli ingredienti.
Cospargete la superficie con le mandorle tagliate a filetti e fiocchetti di burro.
Mettete in forno a 200 gradi e fate dorare: ci vorranno dieci minuti.
Togliete, sformate e servite.

Questa ricetta è stata vista 162 volte, l'ultima volta lunedì 27 novembre alle 4:12.