Torta Di Pere (2)
Ricetta
In una terrina mettere la farina, la fecola, la vaniglina e lo zucchero.
Mescolare e unire l'olio e 75 g di latte.
Incorporare gli albumi montati a neve ben soda e il lievito sciolto in 75 g di latte.
Amalgamare bene il composto e metterlo in una tortiera di 22 cm di diametro. Disporre sopra l'impasto le pere tagliate a fettine.
Cuocere in forno caldo a 180 gradi per 50 minuti.
Spolverizzare di cannella prima di servire.
Ingredienti per 4 persone
- 2 pere
- 120g di farina
- 50g di fecola di patate
- 1 bustina di vaniglina
- 50g di zucchero
- 150g di latte
- 1 cucchiaino di olio d'oliva
- 2 albumi d'uovo
- 1 bustina di lievito
- cannella in polvere
Questa ricetta รจ stata vista 142 volte, l'ultima volta sabato 9 marzo alle 21:48.