Torta Di Pesche
Ricetta
Strofinare le zollette sulla buccia del limone per impregnarle, poi spremere il limone.
Mettere le zollette e il succo di limone in uno stampo sul gas e far caramellare.
Lavare e sbucciare le pesche, aprirle a metà e mettere la parte rotonda in basso.
Montare le uova con lo zucchero, unire il burro fuso, la farina, il lievito e il sale.
Versare il composto sulle pesche e passare in forno caldo a 180 gradi. Appena tolta dal forno, coprire lo stampo per qualche minuto e sformare subito per non fare attaccare il caramello.
Servire fredda.
Ingredienti per 4 persone
- 4 pesche
- 3 uova
- 150g di farina
- 150g di burro
- 150g di zucchero
- 1 cucchiaino di lievito
- 1 pizzico di sale
- 14 zollette di zucchero
- 1 limone
Questa ricetta è stata vista 286 volte, l'ultima volta mercoledì 30 agosto alle 18:58.