Torta Di Pesche (3)
Ricetta
Sbucciate le pesche e tagliatele a fettine. Mettetele in una casseruola con lo zucchero e cuocete a fuoco basso per circa 10 minuti. Lontano dal fuoco schiacciatele con i rebbi di una forchetta.
Aggiungete il cacao, le uova e gli amaretti sbriciolati.
Imburrate una pirofila, spolverizzatela con il pangrattato, versatevi il composto e cuocete per circa mezz'ora in forno preriscaldato a 180 gradi.
Ritirate, lasciate riposare e poi servite. Vini di accompagnamento: Recioto Di Soave DOC, Albana Di Romagna Passito DOCG, Malvasia Delle Lipari Passito DOC.
Ingredienti per 6 persone
- 1000g di pesche
- 150g di zucchero
- 200g di biscotti amaretti
- 30g di cacao
- 4 uova
- pangrattato
- burro
Questa ricetta è stata vista 394 volte, l'ultima volta giovedì 14 maggio alle 19:14.