Torta Di Ricotta (3)
Ricetta
Impastare farina, lievito, burro, tuorli, 150 g di zucchero e buccia di limone grattugiata.
Lavorare la ricotta con 1 cucchiaio di latte, lo zucchero rimasto e un pizzico di cannella.
Stendere la pasta in 2 dischi.
Foderare uno stampo imburrato e infarinato, versarvi il composto, coprire con il secondo disco, chiudere i bordi e cuocere in forno a 200 gradi per 45 minuti.
Decorare con zucchero a velo.
Ingredienti per 4 persone
- 350g di farina
- 3 tuorli d'uovo
- 1 cucchiaino di lievito
- 400g di zucchero
- 175g di burro
- 500g di ricotta
- 1 cucchiaio di latte
- 1 pizzico di cannella
- limone
- per decorare:
- zucchero a velo
Questa ricetta è stata vista 547 volte, l'ultima volta domenica 2 febbraio alle 17:27.