Torta Di Riso E Mandorle

Dolce a base di riso

Ricetta

Far cuocere il riso nel latte e poi lasciarlo raffreddare.
Sbattere i tuorli d'uovo con lo zucchero, unire i albumi montati a neve.
Aggiungere le mandorle tritate, i pinoli, il riso, il limone grattugiato, il liquore e lo zucchero vanigliato.
Versare il composto in una tortiera foderata con carta forno.
Cuocere per circa 45 minuti alla temperatura di 180-200 gradi.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 149 volte, l'ultima volta martedì 18 dicembre alle 10:27.