Torta Di Zucchine (2)
Ricetta
Tagliate le zucchine a rondelle. In una ciotola montate le uova con lo zucchero.
Incorporate al composto la farina setacciata, l'olio, la cannella, la scorza grattugiata del limone e il lievito.
Amalgamate gli ingredienti e unite le zucchine.
Imburrate uno stampo a cerniera di 26 cm e spolverizzatelo di farina. Rovesciatevi il composto e cuocetelo in forno caldo a 180 gradi per 35-40 minuti.
Sformate la torta, fatela raffreddare, decorate a piacere e servite.
Ingredienti per 6 persone
- 300g di zucchine
- 150g di zucchero
- 170g di farina
- 2 uova
- 1 limone
- 5 cucchiai di olio d'oliva
- 1 bustina di lievito
- 1 cucchiaino di cannella
- burro
Questa ricetta è stata vista 78 volte, l'ultima volta venerdì 10 marzo alle 23:55.