Torta Di Zucchine E Cioccolato
Ricetta
Riscaldare il forno a 175 gradi.
Imburrare e infarinare lo stampo.
Ammollare il burro e aggiungerci lo zucchero, poco a poco. Batterci le uova e mescolare il tutto bene. Aggiungerci la scorza d'arancia, la vaniglia e le zucchine.
Battere bene (a questo punto, non vi inquietate del mescolo, sarà più liscio più tardi).
Mescolare assieme farina, cacao, lievito, bicarbonato, sale e cannella.
Aggiungere al mescolo di zucchine, alternando con il latte. Metterci le noci.
Mettere l'impasto nello stampo e cuocere per 45-60 minuti.
Ingredienti per 4 persone
- 175g di burro
- 200g di zucchero
- 3 uova
- 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
- 1 cucchiaio di scorza d'arancia grattugiata
- 50 cl di zucchine grattugiate
- 550g di farina
- 12 cl di cacao in polvere
- 2 cucchiaini di lievito in polvere
- 1 cucchiaino di bicarbonato
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di cannella
- 12 cl di latte
- 1 tazza di noci tritate fini (o noci intere)
Questa ricetta è stata vista 63 volte, l'ultima volta giovedì 19 settembre alle 6:39.