Torta Salata Agli Spinaci
Ricetta
Montate il burro, dopo averlo tenuto a temperatura ambiente.
Unite un tuorlo, il sale e cracker tritati in giusta quantità per ottenere un composto morbido.
Prendete uno stampo da crostata di 22 cm e stendete il composto sul fondo e sul bordo.
Tritate gli spinaci e disponete anche questi sullo stampo.
Aggiungete il pecorino grattugiato, i dadini di provolone e il wurstel tagliato a rondelle.
Sbattete le uova con sale e pepe. Unitevi il grana grattugiato e la panna.
Versate il composto sugli spinaci e mettete in forno caldo a 180 gradi per 20 minuti circa.
Ingredienti per 6 persone
- 100g di crackers tritati
- 50g di burro
- 1 tuorlo d'uovo
- 2 uova
- 2 cucchiai di formaggio provolone a dadini
- 1 wurstel
- 200g di spinaci lessati
- 1 cucchiaio di formaggio pecorino grattugiato
- 1 cucchiaio di formaggio grana padano grattugiato
- 50g di panna
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 745 volte, l'ultima volta mercoledì 20 febbraio alle 17:54.