Tortellini Alla Crema
Ricetta
Stufare per 20 minuti la cipolla affettata con 30 g di burro, quindi frullarla con il latte.
Scaldare la salsa su fuoco dolce unendo una manciata di grana e una di emmenthal. Con la salsa preparata condire i tortellini cotti al dente e già mescolati con una grossa noce di burro.
Ingredienti per 4 persone
- 1 cipolla
- 50g di burro
- 1/2 bicchiere di latte
- formaggio grana grattugiato
- formaggio emmenthal
- 350g di pasta tipo tortellini
- sale
Questa ricetta è stata vista 63 volte, l'ultima volta martedì 12 febbraio alle 20:34.