Tortene

Dolce a base di farina bianca tipico di Arce, di Colfelice, della Ciociaria e del Lazio

Ricetta

Impastare la farina con lievito, l'acqua ed un pizzico di sale.
Lasciare riposare per tutta la notte. La mattina seguente friggere la pasta foggiata a forma di ciambelline in olio bollente.
Spolverizzare con lo zucchero quando sono ancora calde.

Questa ricetta è stata vista 617 volte, l'ultima volta martedì 19 maggio alle 16:20.