Tortiera Di Patate E Cipolle
Ricetta
Affettare sottilmente le patate, pelare i pomodori, privarli dei semi e affettarli.
Mescolare insieme pomodori, patate, cipolle, pecorino, olio, origano, poco sale e un bicchiere di acqua fredda.
Ungere una pirofila rotonda, versarvi il composto, livellarlo e passare in forno già caldo a 180 gradi per circa 1 ora.
Servire calda nel recipiente di cottura.
Ingredienti per 6 persone
- 800g di patate
- 300g di cipolle affettate finemente
- 500g di pomodori maturi
- 5 cucchiai di olio d'oliva
- 4 cucchiai di formaggio pecorino grattugiato
- 1 pizzico di origano
- sale
Questa ricetta è stata vista 72 volte, l'ultima volta sabato 9 maggio alle 11:09.