Tortillas Di Grano
Ricetta
Amalgamate la farina con l'acqua tiepida e salata. Lavoratela sulla spianatoia fino a quando non si attacca più alle mani, formate un panetto e lasciatelo riposare per 15 minuti. Dividetelo in 12 parti, appallottolatele e stendetele sulla spianatoia infarinata fino a ottenere dei dischi del diametro di 15 cm circa.
Cuocete le tortillas 1 minuto per parte su una piastra di ghisa bollente e avvolgetele a mano a mano in carta d'alluminio per tenerle al caldo.
Ingredienti per 4 persone
- 270g di farina
- 15 cl di acqua
Questa ricetta è stata vista 48 volte, l'ultima volta martedì 4 dicembre alle 22:56.