Tortino Alle Verdure
Ricetta
Pulite, lavate a fette tutte le verdure tenendole separate. In una teglia unta d'olio disponetele a strati alternando i sapori e condite ogni strato con olio, sale, pepe e origano.
Fate cuocere in forno caldo per circa un'ora, poi sfornate e attendete qualche minuto prima di servire.
Ingredienti per 4 persone
- 700g di patate
- 1 cipolla
- 2 peperoni gialli grandi
- 1 peperone rosso grande
- 400g di pomodori maturi
- origano
- olio d'oliva extra-vergine
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 54 volte, l'ultima volta lunedì 4 maggio alle 19:13.