Tortino Di Alici E Carciofi
Ricetta
Eliminate la testa alle acciughe, sventratele, diliscatele completamente e lavatele.
Versate un filo d'olio nella teglia, Sistematevi uno strato di acciughe aperte, cospargetele di aglio e prezzemolo tritati, salate e pepate.
Tagliate la parte tenera dei carciofi, fatene uno strato sulle acciughe e condite allo stesso modo.
Fate un altro strato di acciughe fino ad esaurimento. Da ultimo, versatevi sopra l'olio e mettete in forno a calore moderato.
Ingredienti per 4 persone
- 500g di acciughe
- 6 carciofi
- 2 spicchi di aglio
- prezzemolo
- sale
- pepe
- olio d'oliva
Questa ricetta รจ stata vista 32 volte, l'ultima volta sabato 22 febbraio alle 3:43.