Tortino Di Funghi E Patate

Contorno a base di funghi porcini

Ricetta

Lavate le patate, pelatele e tagliatele a rondelle molto sottili.
Pulite delicatamente i funghi e affettateli. In una pirofila fate sciogliere il burro e sistematevi a strati alternati patate e funghi.
Cospargete ogni strato di formaggio grattugiato, prezzemolo tritato e un po' di sale.
Aggiungete mezzo bicchiere d'acqua.
Coprite e cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per un'ora.
Ritirate, lasciate riposare 5 minuti e servite il tortino.

Questa ricetta è stata vista 53 volte, l'ultima volta mercoledì 21 novembre alle 13:02.