Tortino Di Pasta Sfoglia
Ricetta
Lavate con cura l'insalata, lasciatela scolare e tagliatela a pezzetti minutissimi. Subito dopo, in una padella antiaderente, fate fondere il burro e rosolate la cipolla tritata finemente.
Aggiungete l'indivia e lasciatela cuocere per circa 15 minuti. A cottura ultimata, salate, pepate e aggiungete la farina, la panna, i pinoli, il parmigiano grattugiato, il tuorlo d'uovo, le olive nere tritate, e mescolate con cura fino ad ottenere un composto omogeneo.
Spianate la pasta sfoglia ormai scongelata, rivestite una teglia imburrata dai bordi alti e versate il contenuto ottenuto.
Cuocete in forno caldo per circa 20-25 minuti a 200 gradi.
Ingredienti per 6 persone
- 250g di pasta sfoglia surgelata (non dolce)
- 1 cespo di insalata belga riccia (indivia riccia)
- 1 cipolla bianca
- 1 confezione di panna liquida
- 1 cucchiaio di farina
- 12 di olive nere snocciolate
- 1 cucchiaio di pinoli
- 1 tuorlo d'uovo
- 1 cucchiaio di formaggio parmigiano grattugiato
- burro
- sale
- pepe
Questa ricetta รจ stata vista 63 volte, l'ultima volta domenica 21 ottobre alle 22:15.