Tortino Di Uova E Zucchine Con Il Bimby
Ricetta
Disponi la farfalla sulle lame, poi inserisci il latte, il burro, il sale, il pepe, le zucchine a fette e cuoci per 15 minuti a temperatura 100 velocità 1 tenendo il misurino inclinato. Sistema le zucchine in una pirofila imburrata. Metti nel boccale la farina, il parmigiano prezzemolo e le uova: 10 secondi a velocità 4. Versa il composto sulle zucchine e cuoci il tortino in forno a temperatura 180 per 30 minuti circa. A piacere guarnisci con foglie di menta o prezzemolo.
Ingredienti per 4 persone
- 500g di zucchine a fette
- 3 uova
- 150g di latte
- 30g di burro
- 1 cucchiaio di farina
- 25g di formaggio parmigiano
- 1 ciuffo di prezzemolo (o 10 foglie di menta)
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 53 volte, l'ultima volta sabato 25 agosto alle 3:53.