Tortino Di Verdure

Antipasto a base di spinaci

Ricetta

Far insaporire la verdura con olio o burro, unendo, se lo si preferisce, anche cipolla tritata o aglio.
Battere le uova con la frusta unendo sale e formaggio. Versarle sulla verdura e mescolare velocemente.
Mettere in forno preriscaldato a 175º per pochissimi minuti, finché le uova incominceranno a rapprendersi.
Servire caldo, tiepido o anche freddo.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 115 volte, l'ultima volta sabato 8 dicembre alle 0:50.