Tortino Di Verdure Al Forno
Ricetta
Mettere a disgelare tutte le verdure in acqua bollita, mentre a parte battete le uova alle quali aggiungerete parte del burro appena fuso ed il formaggio.
Tagliate i fagiolini a pezzetti, e li unite alle altre verdure con le uova battute.
Ungete bene una teglia col burro rimasto, e vi versate dentro il composto.
Infornare per 15 minuti a 180 gradi, e a metà cottura rivoltare il tortino per dorare l'altra parte.
Ingredienti per 4 persone
- 1 confezione di piselli e carote surgelati
- 1 confezione di fagiolini surgelati
- 1 confezione di spinaci in foglia surgelati
- 50g di burro
- 1 cucchiaio di formaggio parmigiano grattugiato
- 2 uova
- sale
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