Totanetti Agli Asparagi E Menta

Secondo di pesce a base di totanetti

Ricetta

Cuocere brevemente gli asparagi a vapore.
Spadellare i totanetti nei 2 cucchiai di olio extra vergine, aggiungere solo le punte degli asparagi e bagnare con vino bianco secco, sfumare e aggiungere sale quanto basta e le foglioline di menta.
Servire caldo.

Questa ricetta è stata vista 15 volte, l'ultima volta giovedì 23 agosto alle 18:48.