Toxtli En Barbacoa

Secondo di carne a base di coniglio tipico del Messico

Ricetta

Stemperare i peperoncini in aceto bollente, unire l'aglio e schiacciare tutto insieme.
Spalmare internamente il coniglio con l'impasto ottenuto, mettere in una teglia unta di burro e infornare a 180-200 gradi. Dopo circa 40 minuti togliere dal forno.
Servire con guarnizioni di lattuga e ravanelli.

Questa ricetta è stata vista 113 volte, l'ultima volta mercoledì 3 aprile alle 8:57.