Tramezzini Al Tartufo Bianco
Ricetta
Sciogliere il burro a bagnomaria, aggiungere il succo di limone, le acciughe dissalate e tritate e il tartufo.
Amalgamare bene per ottenere una crema fine e omogenea e spalmarla su 6 delle mezze fette di pancarré.
Tagliate le fettine di prosciutto cotto della stessa forma del pane, collocarle su ogni fetta e ricoprire con il pancarré rimasto.
Ingredienti per 6 persone
- 12 fette di pancarré (fette tagliate a triangolo)
- 3 fette di prosciutto cotto
- 8 filetti d'acciughe
- 100g di burro
- 50g di tartufi bianchi affettati o in purè
- alcune gocce di succo di limone
Questa ricetta è stata vista 50 volte, l'ultima volta venerdì 15 maggio alle 10:11.