Trenette Alle Mele
Ricetta
Far appassire nel burro la cipolla tritata, unire la mela sbucciata e tagliata a dadini, spruzzare con il brandy, spolverizzare di farina, ridurre in purè, versare il latte, far cuocere per 5 minuti, unire il grana e far addensare.
Cuocere le trenette al dente in abbondante acqua salata, condirle con la salsa preparata e servire.
Ingredienti per 4 persone
- 500g di pasta tipo trenette
- 1 mela
- 25g di burro
- 50g di formaggio grana grattugiato
- 1 bicchiere di latte
- 1 bicchierino di brandy
- 1 cipolla
- farina
- sale
Questa ricetta è stata vista 228 volte, l'ultima volta lunedì 27 aprile alle 22:30.