Trevisana Alla Scamorza
Ricetta
Foderare una teglia con carta da forno, oliarla e adagiarvi le fette di scamorza, salare e pepare.
Pulire l'insalata, lasciare il torsolo e dividere i cespi a metà. Cuocerli sulla bistecchiera o in una padella leggermente unta di olio.
Mettere nel forno preriscaldato la teglia vicino al grill in funzione fino a quando il formaggio inizierà a sciogliersi. Disporre su un piatto la trevisana condita con olio e le fette di formaggio, cospargere di pepe e servire.
Ingredienti per 4 persone
- 8 cespi piccoli di trevisana
- 3 cucchiai di olio d'oliva
- sale
- pepe nero
- 8 fette di scamorza
Questa ricetta è stata vista 14 volte, l'ultima volta mercoledì 22 gennaio alle 5:16.